こんにちは。愛媛県新居浜市にあります社会福祉法人、ケアハウス白寿です。
湿度がぐんっと上がりジトジトとする季節。慈雨を待ちかねるように白寿のまわりでもカエルが「ケロケロ」鳴いています。
この季節白寿では恒例となっている【食中毒の予防勉強会】ですが、
先日栄養士さんを講師に招き、利用者さんと一緒に行いました。
白寿では（朝）（昼）（夕）の食事提供・おやつ喫茶の開催などがありますが、外食・個人での買い物、簡単な調理などが自由です。
食中毒を起こさないように、手洗いなどの消毒方法・食材の保管方法など再確認することができました。
本日の白寿喫茶メニューは「ダブルチーズケーキ」です。
とてもおいしそうです。
利用者さんの笑顔を想像しながら準備しております。
